很多小姐姐问，买的酸奶加了糖和各种添加剂，值不值得买一个酸奶机来做无添加的酸奶？
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酸奶机的工作原理
酸奶机的原理很简单，它有主机和内胆组成，提供一个35摄氏度到45摄氏度的恒温环境，在此温度下，益生菌会大量繁殖，将牛奶中的乳糖转化成乳酸，从而发酵成酸奶。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/211817/
所以制作酸奶的流程是，购买现成的酸奶和酸奶发酵菌，将酸奶或菌种和牛奶混合，等待若干小时后生成酸奶。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/211817/
自己做的酸奶如果不额外放糖和添加剂，都会很酸，一般需要放些蜂蜜或白砂糖，口感才比较好。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/211817/
其实，只要是一个可以恒温环境的容器，例如定温料理机、烤箱都可以用来做酸奶，它们的功能还更多一些。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/211817/
酸奶机值得买吗
酸奶机功能单一，白白占用厨房空间，并且家庭没有杀菌消毒标准环境，出现卫生、细菌污染等问题得不偿失。现在一般的超市都可以直接买到无糖、少糖无添加的酸奶，小姐姐们不用那么麻烦，自己动手了。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/211817/ 文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/211817/