桂香村隶属于北京桂香村食品有限公司。桂香村是中国北京的品牌。桂香村的档次/定位为中高档品牌。下面为大家介绍一下桂香村是什么品牌。
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桂香村是什么品牌
北京有一家具有百年历史的南味食品品牌，它就是桂香村。1916年，江苏常州人朱有清将他的制作南味食品的精湛技艺带到北京，开设了第一家店铺。桂香村的南味食品具有浓郁的江南特色，在北京市场上拥有不可替代的地位。桂香村不仅自产自销，而且以其灵活的经营头脑大量采购江浙闽粤桂的土特产品如火腿腊肉、茹茵笋干、燕窝海参、桂花南糖等，以满足不同地区的需求。在店内装潢方面，它力图体现出江南的特色，售货员穿着统一的白色长衫，体现出精神利落的形象，因此，桂香村一度名声大噪，吸引了许多顾客前来购买食品。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/263662/
桂香村经历了许多变迁，其中一任老板娘嗜赌，把家业几乎败尽，直到有一天在清理花坛时，意外发现十枚金戒指，才使得柳暗花明，一直维持下去。随着岁月的推移，桂香村在国内的历经战争和政治混乱，虽然曾经奄奄一息，但是在1954年实现了公私合营后，桂香村开始扩大经营规模，让自己的产品进入寻常百姓家，因此，产品需求量有了大幅度的增长。同时，它逐步使自产产品系列化，并改革了生产技术，其中桂香村糕点制作以南味为主，其集烘烤、蒸煮、油炸等工艺大全，充分体现出高超的技艺。特别是桂香村的烘烤类产品，如牛舌饼、果酱合、徽州麻饼、鲜玫瑰酥皮、状元等每年都会吸引许多人前来购买。桂香村的产品集京式、广式、苏式、滇式之大成，除了糕点之外，还有许多其他制作工艺的产品，如宁波汤圆、嘉兴粽子、百年年糕、南豆、萨其玛、蜜供、排叉等应节产品，深受顾客们的青睐。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/263662/
近年来，桂香村成功开发了一些传统产品，如咖喱饺、炒榲桲等。桂香村的南味食品已经成为北京市场上不可或缺的一部分，它不仅取得了商业成功，而且传承和发扬南方美食文化，成为北京市的代表性品牌之一。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/263662/ 文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/263662/