安化黑茶隶属于安化县茶叶协会。安化黑茶是中国湖南安化县的品牌。安化黑茶的档次/定位为中低档品牌。下面为大家介绍一下安化黑茶是什么品牌。
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安化黑茶是什么品牌
安化黑茶是一种中国特有的茶类，因产自湖南安化县而得名。它采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制成安化黑茶系列产品。成品干茶色泽乌黑油润，汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香，滋味甘醇或微涩，耐冲泡。安化黑茶的生产历史悠久，自唐代开始就有记录。到了十六世纪初，明朝御史陈讲奏云：“商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。于是，商人越境至湖南采购。安化黑茶在十六世纪末期开始产制，并逐渐取代四川黑茶成为主流。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/265088/
1937年，抗日战争爆发，由于运输受阻，安化黑茶产制受到影响。1939年5月，彭先泽先生在国民政府支持下，回到安化家乡，试压安化黑茶砖成功，正式组建成立湖南省砖茶厂。新中国成立后的安化黑茶产业，得到了规范化发展，实行统购统调，保障各少数民族茶叶供应，产品主销国内七省（自治区）。1950年，中国茶叶公司安化砖茶厂开始试制茯砖茶，从泾阳雇请技工三名，并取泾阳水来安化开始试制，进行近一个月的研究，主要对水热处理，加茶汁、干湿调剂火温等诸工艺的控制，于1953年获得成功，从此，“茯砖”移地筑制的历史得以改学。1958年，黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功，自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/265088/
随着科技的进步，安化黑茶的茯砖茶也有了新的发展。荷香茯砖、原叶茯砖、金手筑等创新产品便是在茯砖茶原有的基础上发展而来。荷香茯砖以安化黑茶和优质荷叶为原料精制而成，除具有茯砖茶的功效外，还具有明显的清热、泻火的作用。安化黑茶具有独特的风味和口感，在国内市场上深受消费者喜爱。文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/265088/ 文章源自超值所选院-http://www.czsxy.com/265088/